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    • 国务院食安办答记者问 全面解读食品安全战略纲领性文件

      5月20日,《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见?#32602;?#20197;下简称《意见?#32602;?#20844;开发布。国务院食品安全办负责人就《意见》相关情况,接受?#24605;?#32773;专访。

      2019-05-21
    • 猪肉水果“涨声再起” 专家:不存在通货膨?#22836;?#38505;

      今年以来,我国?#20013;?#25512;进供给侧结构性改革,加大减税降费力度,理?#25345;?#35201;领域价格形成机制,市场供求保持平衡,通胀预期有所回落,居民消费价格温和波动。值得注意的是,今年前4个月,全国工业生产者出厂价格指数(PPI)各月分别上涨0.1%、0.1%、0.4%和0.9%,月度同?#26085;?#24133;略有提高。

      2019-05-21
    • 水果变“贵”族 价格涨涨涨?

      ?#20843;?#26524;贵族”越来越多,我们要小心翼翼吃水果了吗?最近,记者走访发现,部分水果品种价格的确出现了上涨,但价格亲民的水果也有,广州市面上水果价格总体平稳。国家统计局也表示,水果涨价不具?#20013;?#24615;。

      2019-05-21
    • 确保群众“舌尖上的安全”有了明确时间表

        20日发布的《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》明确了当前食品安全面临的形势、提出了总体要求和目标。

      2019-05-21
    • 广州美食节:美食为媒 绘就亚洲文旅地图

      粤菜之外,此次美食节上,多彩多样的亚洲美食也让广州和外地游客体验到不一样的文化?#20843;住?/p>

      2019-05-20
    • 初夏务农忙

      5月19日,在山东省临沂市郯城县郯城街道榆林六村,村民在田间查看小麦长势。

      2019-05-20
    • “金大洋”召回6款奶粉产品

      此次召回产品共包括“金大洋特能?#34180;?#37329;大洋贝儿康?#34180;?#37329;大洋婴儿康?#34180;?#37329;大洋海滨?#34180;?#29233;贝儿”5个品?#39057;?款产品。

      2019-05-20
    • ?#19982;?#20135;卵季毒性最强勿误食

      近日,广东省市场监管局就?#19982;?#40060;发出消费警示?#33322;?#26399;是?#19982;?#40060;产卵季节,此时?#19982;?#27602;性最强,也是?#19982;?#20013;毒事件的高发期,大家?#24418;?#35823;购、误食?#19982;?#40060;。

      2019-05-20
    • 好点子不足以支撑好买卖

      在多数人印象里,“网红”是一个中性词。不过,在餐饮行业,人们对“网红”餐饮店的评价恐怕就没那么中性了。

      2019-05-20
    • 网红店,要“颜”更要“严”

      5月14日,星期二,下午3时50分,位于北京西单君泰百货2楼的“喜茶”人潮涌动。

      2019-05-20
    • “斗茶?#34180;?#21046;茶”乐活茶博会

      在第三届中国国际茶叶博览会上,参展商采用多种方式向广大爱茶人?#23458;平?#33590;叶,其中“制茶?#34180;?#26007;茶”等茶事体验活动拉近了与消费者的距离。据工作人员介绍,普洱压制茶体验价?#30475;?68元,通过制茶体验为消费者量身定制一款具有纪念意义的普洱茶,让茶叶体验活动变成了茶叶消费活动。

      2019-05-18
    • 北京亚洲餐厅 日韩泰名列前三

      5月17日,朝阳合生汇“深夜食堂”2.0,演员们在?#22363;?#36827;行巡游。日餐、韩餐、泰餐为最受欢迎的亚洲菜系Top3,门店数量遥遥领先。据统计,截至美食节首日晚8点,朝阳大悦城、世纪金源、国贸三大商圈订单量和交易额呈明显的上升趋势。

      2019-05-18
    • 前4月实物商品网上零售额增两成

      网络零售提速。1—4月全国实物商品网上零售额2.4万亿元,同比增长22.2%,增速较1—3月加快1.2个百分点;占社会消费品零售总额的比重为18.6%,较上年同期提高2.2个百分点。

      2019-05-18
    • 寻香亚洲美食 推进文明互鉴——亚洲美食节开幕日见闻

      题:寻香亚洲美食 推进文明互鉴——亚洲美食节开幕日见闻 “身在北京,能共享亚洲美食是我们这一代人的幸福,多彩亚洲文明也让我们有了宽容的胸怀和更广阔的视野。

      2019-05-17
    • 动物肝脏烹饪前最好泡泡淡盐水

      广医二院番禺院区中医科副主任中医师郑艳华介绍说,春天在五行中属木,而在人体的五脏之中?#25105;彩?#26408;性,春气通肝,在这个时节肝气旺盛而升发,所以趁势养?#38382;恰?#20859;生大计?#34180;?/p>

      2019-05-17
    • 名医名厨 联手定制“养生九大簋”

      调养方式:饮食清淡为原则,多食?#23567;?#33948;、海藻、海带、冬瓜、萝卜、金橘、芥末等食物,少食肥肉及甜、黏、油腻食物。调养方式:饮食清淡,多吃甘寒、?#21183;?#30340;食物如绿豆、空心菜、苋菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、藕、西瓜等。

      2019-05-17
    • 我国夏季粮油有望再获好收成

      2019年夏季粮油?#23637;?#24037;作即将开始,全国夏季粮油有望获得好收成,预计产量将保持较高水平,优?#35270;?#20215;?#23637;?#24418;势看好。

      2019-05-17
    • 种好自己的豆子——黑龙江大豆种植场景扫描

      今年的中央一号文件明确提出“实施大豆振?#24605;?#21010;,多途径扩大种植面积?#20445;?#26497;大鼓舞了豆农种豆积极性。

      2019-05-17
    • 亚洲美食节在北京等四地同步举办

      亚洲美食节16日在北京奥?#21046;?#20811;公园庆典广场开幕,并在杭州、成都和广州同步举办。

      2019-05-17
    • 青岛多家食品企业一线“芝麻官”拥有食品生产“?#40644;?#21542;决权”

      在平度市,生产一线“芝麻官”拥有食品安全“?#40644;?#21542;决权”的不止逄明祝一人。记者通过查看平度市市场监?#28966;?#29702;局定期或不定期的执法检查结果看到,该市食品企业食品质量安全水平,尤其是企业食品安全自查自纠意识有了大幅提升。

      2019-05-17
    • 水果涨价“惊动”统计局折射的民生思考

      当前,水果涨价有多重因素,?#28909;?#21463;到极端天气影响、季节性变化等,再?#28909;?#27969;通环节过多而导致成本上升等。

      2019-05-17
    • 人造奶取代牛奶?早着呢

      如果有人端上一杯牛奶,并告诉您,这和奶牛无关,是实验?#25671;?#36896;”出来的,您会是什么反应?没错,继人造肉之后,人造奶也?#20142;?#30331;场了。这不,最近都上了热搜。据说,除了成本高之外,人造奶在口味上和普通牛奶无异,而且更加健康。不过,乳业专家说,人造奶在科学上有探索的价值,但要真正走向市场取代牛奶,还不行。

      2019-05-17
    • 该拿什么拯?#21462;?#21387;力肥”

      压力大时暴饮暴食屡见不?#30465;?#20294;是,近日的一项动物实验表明,压力大的同时摄入高热量食物更易发?#37073;?#21487;谓是?#20843;?#37325;打击、雪上加霜?#34180;?/p>

      2019-05-16
    • 初夏吃桑葚 甘甜兼养生

      时值春夏之交,正是貌不惊人却大名鼎鼎的桑葚上市季节。不知桑葚者,视之为普通水果,当面错过?#27426;?#30693;桑葚者,则连吃带收,当它是宝。”有人说,“一颗桑葚七味药?#20445;?#20854;实,桑葚味?#24066;院?#26080;毒,其药用价值何止七种,略举如下:  单食,主消?#30465;?/p>

      2019-05-16
    • 国家统计局:目前生猪规模养殖占比较大 起到平抑肉价作用

      面对社会普遍关心的猪肉价格上涨问题,国家统计局新闻发言人刘爱华15日回应称,随着猪肉价格逐渐回升,养殖户补栏积极性也会相应提高。

      2019-05-16
    • 专家提醒日常膳食应“每餐有蔬菜、天天有水果”

      每年5月的第三周是全民营养周。专家提醒,营养是健康?#24149;?#30784;。要健康饮食应保证“每餐有蔬菜、天天有水果?#20445;?#32780;?#27778;?#26524;要有足够摄入量,要?#23395;?#23621;民餐桌的“半壁江?#20581;薄?/p>

      2019-05-16
    • 三只松鼠后天上会 争抢千亿级市场

      近日,记者?#21448;?#30417;会官网获悉,三只松鼠股份有限公司定于5月16日将首发上会,?#39282;?#19968;波多折,曾多次终止IPO。记者注意到,近年来休闲食品市场增长迅速,引得包括三只松鼠、良品铺子等众多零食企业争相IPO。

      2019-05-16
    • 加碘盐?#38477;?#35813;不该吃?

      专家提示,除生活在水源性高碘地区,或患有甲状腺功能?#33322;?#31561;疾病的人?#21644;猓?#25105;国大部分人?#21917;孕?#36890;过加碘盐补碘。

      2019-05-16
    • 谁更正宗?#20426;?#30343;冠”与“?#35910;蕖?#26354;奇再?#21619;?#31807;公堂

      皇冠丹麦曲奇 品牌名 Danisa 制造商 丹麦丹尼诗特色食品有限公司 产地 印尼 价格 网购平台官方旗舰店 908g 79元 彼时,“丹麦?#35910;?#26354;奇”在中国公开“打假?#20445;?#22768;称“皇冠丹麦曲奇”涉嫌侵犯?#35910;?#26354;奇的知名包装装潢使用权、虚假宣传误导消费者等。

      2019-05-16
    • 五月第二周大宗商品价格指数140.01点 环比下降1.1点

      据商务部监测,五月第二周(5月6日至12日),中国大宗商品价格指数(CCPI)为140.01点,比前一周下降1.1点,降幅0.8%。

      2019-05-15
    • 上周食用农产品价格小幅上涨 生产资料价格略有回落

      据商务部监测,上周(5月6日至12日)全国食用农产品市场价格比前一周上涨0.9%,生产资料市场价格比前一周下降0.2%。

      2019-05-15
    • 4月份食用农产品价格环比上涨0.8%

      ?#21448;?#35201;品种来看,猪肉价格继续上涨,4月份36个大中城市猪肉平均批发价格为每公斤20.83元,环比上涨4.4%,同比上涨18.7%。牛羊肉价格小幅回落,牛肉平均批发价格为每公斤56.61元,环比下降0.4%,同比上涨8.8%;羊肉平均批发价格为每公斤55.22元,环比下降0.4%,同比上涨11.6%。

      2019-05-15
    • 4月份生产资料市场价格环比上涨0.4%

      据商务部监测,4月份全国生产资料市场价格环比上涨0.4%,同比上涨1%。?#21448;?#35201;品种来看,?#26893;?#20215;格环比上涨1.6%,同比上涨3.8%,其中高速线材、螺纹钢、普通中板和热轧普通薄板价格环?#30830;?#21035;上涨2.1%、1.9%、1.8%和1.7%。

      2019-05-15
    • 海产品命名标准公布 给银鳕鱼三文鱼名称定“规矩”

      5月13日,新零售标杆品牌?#26032;?#23459;布,旗下自有品?#39057;?#30343;鲜将率?#26085;?#23545;银鳕鱼、三文鱼?#28909;?#26131;让消费者困惑的产品名称定下规矩。根据?#26032;?#24093;皇鲜公布的命名标准,帝皇鲜银鳕鱼采用的是“巴塔哥尼亚犬牙鱼?#20445;?#21448;名小鳞犬牙南极鱼),拉丁名为“Dissostichus eleginoides?#20445;?#24093;皇鲜三文鱼必须是“大西洋鲑鱼?#20445;?#25289;丁名为“Salmo Salar?#34180;?/p>

      2019-05-15
    • 去年中国咖啡市场规模达569亿元 饮料巨头纷纷进军咖啡领域?

      业内人士认为,随着多个巨头逐步加码咖啡领域,新兴市场以及传统咖啡领域即将进入新一轮的快速?#26494;?#38454;段。据重庆咖啡交?#23383;行?#24635;经理彭德介绍,咖啡中心成立后,很快吸引会员企业300多家,覆?#24378;?#21857;种植、收储、贸易和深加工?#28909;?#20135;业链。

      2019-05-15
    • 少吃不能“饿?#20048;?#30244;”

      天津市肿瘤医院日前开展的一项调查显示,肿瘤患者术前营养不良的发生率高达30%。?#20132;?#21452;方对肿瘤营养治?#39057;?#37325;视程度不够,高脂肪、低碳水化合物的饮食应作为肿瘤患者的首选方案。

      2019-05-15
    • 固体饮料冒充特医奶粉?#27604;?#21307;院商店 医生推荐卖出可获提成

      过敏、早产、高胆红素血征……这些疾病或症状往往令一些幼儿无法正常进食,特殊医学用?#20061;?#26041;食品的出现则?#34892;?#35299;决了这类孩子的营养摄入问题。?#27426;?#36817;日有消费者在医院周边商店发现,一?#20013;?#31216;能解决婴幼儿过敏等问题的“配方粉”在产品包装上同时标注“固体饮料?#20445;?#30097;似冒充特医食品。

      2019-05-15
    • 5月份蛋价较3月份上涨19% 鸡蛋价格为何上涨?

      农业农村部监测数据显示,全国鸡蛋价格从今年3月份每公斤7.09元上涨到5月份的每公斤8.44元,涨幅超过19%,不仅价格高于去年同期,涨幅也高于去年同期。中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员、国家蛋鸡产?#23548;际?#20307;系产业经济研?#28212;夜?#24178;成员朱宁表示,鸡蛋价格上涨主要原因有两方面。

      2019-05-15
    • “人造肉”概念被热炒 素食产业商机来了

      “人造肉”是素食主义潮流发展的结果,伴随食品加工?#38469;?#36827;步发展起来,一大批国外企业推出了素肉汉堡、素肠、素肉饼等产品,这给国产大豆蛋白产业发展带来了启示 从成本及消费者接受程度来看,新型植物蛋白素肉应该是目前最具发展前景的素肉产品,也是植物蛋?#23376;?#29992;的新方向。

      2019-05-15
    • 莫让外卖平台“二选一”卷土重来

      经历了高补贴和?#28072;?#22823;战后,外卖平台逐渐从规模快速扩张期转入资源掌控期,不规?#27602;?#20105;行为也集中显现。

      2019-05-15

    部委快讯

    今年一季度食品样品抽检不合格率为2.2%

    国家市场监管总局6日发布今年一季度食品安全监督抽检情况,总体不合格率为2.2%,比2018年同期下降0.4个百分点。

    地方监管

    老夜市新开业“点亮”乌鲁?#37202;?#22799;夜

    夜幕降临,霓虹?#39057;?#20142;天空,五一星光夜市熙攘的人流涌动到深夜,乌鲁?#37202;?#25104;了?#23433;?#22812;城?#34180;?/p>

    人 物

    打造放心奶的“现代牛倌”

    2005年,刚满20岁的陈文超响应国家号召入伍参军。5年的军旅生涯虽苦,却培养了他果?#25671;?#39037;强与奋进的坚毅品?#30465;?010年,脱下军装的陈文超怀揣梦想?#22270;?#24773;,决心闯出一番事业。

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